この週末は久しぶりに主人と会いました＾＾
と、いうことで久しぶりにごはんを作っておもてなし。
何を作ろうかな～？あれもこれも食べさせたいなぁ～と思うと楽しいですね＾＾
この日の朝ごはんは・・・
🌸ごはん
🌸大根とにんじんのお味噌汁
🌸鮭とエリンギのホイル蒸し
🌸トマト
🌸厚焼き玉子
鮭とエリンギのホイル蒸しは、以前ひらめいて作ってみてとても簡単で美味しかったので
ぜひ食べてもらいたかったのです♡
どれだけ簡単かと言うと・・・アルミホイルの上に鮭の切り身をのせて、
切ったエリンギをのせてそれをくるくるっと包んで、フライパンに入れて
蓋をして蒸すだけ。１５分くらいでしょうか？蒸す時間は（アバウト！笑）
鮭の塩気があるので味付けも要らないし、蒸している間に他の料理できるし、
何よりおいしいの！グリルで焼くと少しぱさぱさになってしまうんですけれど、
これは蒸しているので鮭がふっくら♡
ちなみに鮭は体を温め、エネルギーを補い、血を補ってくれます。
しかも胃腸系システムの働きも労わってくれるので
夏バテで食欲が落ちている今の時期にぴったりです。
食べた主人も「ん！この鮭うまい！！」と喜んでくれました(*^^*)
ふふふ、でしょぉ～？？としてやったり顔な私です（笑）
お肉が大好きな主人なのでお魚だと少しがっかりするのですが、
喜んでくれてよかった✨
めちゃめちゃ簡単なのでぜひお試しくださいませ・・・♡
一人で食べるごはんも美味しいけれど、誰かと食べるごはんはもっと美味しいですね。
その相手が主人だと、もっと楽しく美味しい時間になるなぁと思った週末でした🌸
・・・お味噌汁の大根がの茹で時間短すぎて、しゃりしゃりしててやばい！と思ったので
「大根サラダとかもあるし、こんな大根もありやろ！」と愛嬌でなんとか
ごまかしたのはここだけの話（こういうとこ適当なんですよね・・・笑）
そうそう。私と主人の会話はなぜか関西弁でのやりとりが多い。しかも、めっちゃテンポが
いいので漫才みたいです。「いやいやここ、つっこまんか～い！」みたいな感じ（笑）
そんなくだらないやりとりをする時間が私の息抜きです。
さて、週末は楽しい時間を過ごしたので、今日からまたゆるめに頑張っていきます。
暑くてしんどいので頑張れるだけ、ね。
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