【募集中】~超実用的!!季節の薬膳レシピを組み立てる力がつく長期レッスン~

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※こちらはお申込み終了しました。

 


薬膳の基本は“季節の薬膳”

その季節を知り、その季節に頂きたい食材を摂り入れ、
ライフスタイルもその季節によって変えていくことが大切。

 

しかし、その季節に頂きたい食材が分かっても、
「この食材と組み合わせていいの?」
「私のカラダにあってる?」
「そもそもどうやってレシピを組んだらいいの?」
とお悩みもうまれるはず。

 

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そこで、今回のレッスンでは「薬膳レシピをリアルに組み立てる知恵」
をぎゅっと詰め込んだレッスンに致しました。

 

 

レッスンはオンライングループレッスンで、4月から12月の中で計6回。
二部構成になっておりまして、第一部は薬膳の基礎の知識、
第二部は季節の薬膳を学び、それぞれの季節の薬膳レシピを組み立てるという大充実な内容です。
※基礎は、はじめの一歩の薬膳レッスンをさらに腑に落としていきます。
しかも、レッスン期間中は無制限フォローありと、スペシャルな特典付き★

 

 

この講座は「自分の力で季節の薬膳レシピを組めるようになる」をゴールとしていますので
インプットするだけでなく、どんどんアウトプットすることに重きをおいているのが
私が主宰するレッスン「ゆうみの思いやりごはん」ならではの特徴です!!
超実用的なこのレッスンで、薬膳の知恵を自分の生活に溶け込ませるレベルまで持っていきましょう。
私にそのサポートをさせてください^^

 

 

【私がこのレッスンで伝えたいこと3つ】
・自分で献立を組む力をつけてほしい
正直、食材はネットを探せば分かります。でもその食材をどう組み合わせるか?がとても重要です。
この講座では食材の効能を知るだけではなく、効果的な組み合わせ方を学びますので、
ネットにはのっていないリアルな薬膳レシピの組み立て方をプロから学ぶことができます。

 

・スーパーでの食材選びを楽しめるように
→何を買ったら良いか分からないと、毎回の食材の買い出しを楽しめなく
お料理をするのが億劫になってしまうもの。
買うべき食材が分かれば、食材選びに困らなくなります。
しかも、旬の食材がなんで身体にいいの?が分かるとさらにお買い物も楽めるようになります^^

 

・継続して&インプット&アウトプットの学びをすることで、季節にあわせた薬膳ごはんを組み立てる力がつけてほしい!
→正直、1度の学びでは食材を知ることができても、
普段の生活で活かせるレベルになるまでにはなりません。
継続してインプット&アウトプットして学ぶことで、献立をたてる力がついていきます。
そのために無制限フォローや実際にレシピを組み立てることを大事にしています。

 

お申込みはこちらから
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【四季の薬膳レッスン詳細】

■レッスン方法
・zoomを使ってのオンライングループレッスン (平日 or 土曜コース)

※対面グループレッスンも考えておりましたが、新型コロナウィルスの影響を考え
オンライングループレッスンのみ開講いたします。
状況を見て、もし対面で開講できそうな状況になりましたら検討していきます。

※日にちは変更になる場合がございます。予めご了承ください。

 

 

■レッスン日 オンラインで平日コースと土曜コースを設けております。

【オンライングループレッスン平日クラス】

□第一回【春】4月29日

 

□第2回【梅雨】5月20日

 

□第3回【夏】7月8日

 

□第4回【秋】8月26日

 

□第5回【冬】11月4日

 

第6回【まとめ】12月9日

 

 

 

【オンライングループレッスン 土日コース】

・第1回【春】4月26 日

 

・第2回【梅雨】5月30日

 

・第3回【夏】7月4日

 

・第4回【秋】8月22日

 

・第5回【冬】11月7日

 

・第6回【まとめ】12月12日

 

 

■時間:13時半~15時半
※平日、土曜クラスどちらも同じ時間帯です。

 

 

■場所:岩手県盛岡市内カフェ
※場所はお申込みいただいた方にお伝えします。

 

 

【レッスンの流れ】
このレッスンはインプットをするだけではなく、テストやレシピを考えて頂くアウトプットも大事にしています。

 

1.オンラインでレッスンを受講(インプット)

 

2. レッスン後にミニテストをお渡ししますので、レッスンで学んだことを復習していただきます。
レッスンでは季節ごとのレシピを組んでいただきますので、実際につくったレシピをご自宅で作ってみましょう。(アウトプット)

 

3.作ったレシピをグループチャットで報告していただきます。グループで生徒さん同士で
報告することで色んなレシピを知るなど情報共有ができますし、モチベーションが維持できます。

 

4.次回のレッスンまでに、その季節のレシピを考えて作ってみましょう(目安は3回以上)
そのレシピをグループチャットに報告していただき、添削させていただきます。(実践型アウトプット)

 
【レッスン内容】

春:~薬膳とは?&春の薬膳レシピ術~

梅雨:~中医学でみる自分のカラダ&梅雨の薬膳レシピ術~

夏:~ちょっとマニアックな五臓のお話&夏の薬膳レシピ術~

秋:~うるツヤ肌の食養生&秋の薬膳レシピ術~

冬:~薬膳で叶えるエイジングケア&冬の薬膳レシピ術~

まとめ:~冬の過ごし方が春からの不調が軽くなる?!&薬膳を楽しく続けるコツ~

 

それぞれの月のレッスン内容については、お問い合わせください。

 

 

【レッスン特典】
★グループチャットへご招待します。
質問は4月~12月の間は無制限ですのでどんどん質問して自分のものにしてください!

★プロ直伝のレシピ添削付き!※目安として1つの季節につき3回作ったレシピをご報告していただく予定です。

★オールカラーのオリジナルテキスト付き

 

 

 

■レッスン代金
【全6回受講】55,000円(税込)
※オリジナルテキスト代、4月~12月までの無制限フォロー、レシピ添削込みのお値段です。

※分割でのお支払いも可能ですのでご相談ください。

※お支払いは事前のお振込みとなります。

 

 

 

●お申込み方法●
お申込みはこちらから

 

 

●申込み期限●
4月21日(火)

 

 

●キャンセルについて●
※お振込み後のキャンセルは致しかねます。

 

 

●今までのレッスンの様子やご感想集はこちら。

●講師プロフィールはこちら。

 

 

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薬膳は少しハードルが高い?と思われがちですが、
そのハードルを、えいやっ!と飛び越えてみると、
日々の悩みが腑に落ちる気づきや、食材ってこんなパワーがあるんだなと
改めて食の素晴らしさを感じることが沢山あります。

 

 

また、薬膳に出会って人生観や考え方もガラっと変わる方も沢山いらっしゃるので、
(私もそのひとり!)人生のエッセンスにもなる学びだと感じます。
そんな素敵な薬膳の学びを、みなさんで積み重ねていけたらとても幸せです。

 

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