新着記事のお知らせ>>【New!!】2022.9.2│薬膳の苦手科目の克服と、オンライン受講ならではの勉強法とは。

【薬膳】ウェディングでも薬膳?!

ご訪問ありがとうございます♡
薬膳アドバイザーのyumiです。

薬膳=思いやりごはんをコンセプトに
東北に薬膳を広めたくて薬膳のお勉強をしています♡

薬膳、中医学の考えを日常に
盛り込んで、皆様が素敵な毎日を
送れるようお手伝いがしたいと
思っています。

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こんにちは♡

薬膳アドバイザー&
東北に薬膳を広め隊の
yumiです!
いや~結婚式の余韻に浸り過ぎて
更新が遅れちゃいました。
申し訳ありません( ;∀;)
←どんだけ浸ってるんだ!!(笑)


でもね、本当に良かったです。
あ、思い出したらまた涙が。。。
会場の中で誰よりも泣いたという
自信がある!!(笑)
入場→泣く→乾杯→ひたすら食べる→エピソードで泣く→ビールで泣いた水分を補う→また泣く

の繰り返し(笑)
でも出されたものは全て平らげました!
←え?いつ食べた?!と友人達にビックリされる始末、、、(笑)


でもね、私は出されたお料理は
全部残さず頂きたいんです。
食材がテーブルに残っていると
悲しいし、せっかくお招き頂いたから
綺麗に頂いて帰りたいんです。
普段食べられない豪華なお食事や、
美味しいものが沢山ですしね(*^-^*)
そんな私、結婚式の間も
1人薬膳してました(笑)
お料理をみて、
「海老は体を温めて、補腎  補気だな」
◎補腎=腎を補うことです。腎を補うと、アンチエイジングができるので、女性は腎を大切にしたいですね!
◎補気=エネルギーを補います。元気ないなとか、だるいなとかそんな時は補気をしてあげる食材がおすすめなんですよ♪例えば海老はもちろん、山芋、アボカド、鮭、鶏肉、豚肉などなど♪
お蕎麦は冷やすけど、ネギがのっているからネギで温めてくれるな!しかも山芋まで入ってて元気になれる♡
◎昔からお蕎麦にはネギがセットですが、
美味しい組み合わせってうまくできているんです♪
バランスですね♪
山芋は上にも書いたように補気してくれます♪
(ちなちに、食材は温めても
冷やすものは冷やすままなんですよ~)



「お刺身に大葉がのっているのは、
大葉は温めてくれるし、解毒作用あるからお刺身と食べるといいんだよなぁ」
◎生のお魚は火を通していないからちょっと
怖いですよね。美味しいけれども。
だからこそ!大葉ってあるんです♪
ぜひ、お刺身を大葉で包んで召し上がってください♡

とか考えながら食べていました(笑)
友達にもちょっとコネタとしてお話
したけれど、ひかれちゃったかなー
とか後から反省する始末○┓
私、薬膳のこと聞かれると嬉しくなりつい暴走するくせがあるので控えめにしないとな(笑)
でも、少しでも食べ物のことを知っているとご飯を頂くのが楽しくなりますよ♡
知らないより、知っている方が
体に効いてくれているような、
いないような?!(笑)
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それにしても、友人が幸せそうで、
あんなキラキラ輝いてるがすごく嬉しくて。
友人が幸せそうに旦那様と微笑んでいるところを見て、良かったね、良かったねぇと親戚のおばちゃんのような目でみていました。
友人は、私が1番きつい時にそばにいてくれて支えてくれた人なんです。
どんな私も見放さずいつも助けれてくれて、励ましてくれたなぁ。
色んな話、色んなとこにいって、
大学時代はいつも一緒だったな。
今は住んでるところが離れているから
なかなか会えないけれど、手紙のやりとりやお誕生日にはプレゼントを送りあったりして離れていても仲良くできることが本当に幸せ。
おめでとう♡
幸せな温かい気持ちにさせてくれて
ありがとう。
友人をお嫁さんに出来た旦那様は
世界一幸せ者だなぁ、、、♡
{03945701-E099-43B0-BBD1-AA088D837A6B:01}
、、、それにしてもお祝い事でも薬膳を
考えちゃうなんてビックリ(笑)
薬膳仲間は分かってくれるだろうか(笑)
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