この暑い夏を楽しく過ごすには・・・??

263e20df-5530-42c7-b1a9-1c47ca30845a
Bookmark this on Google Bookmarks
Share on Facebook
LINEで送る
Pocket

休日の朝ごはんの時間ってとても幸せですよね^^
私は土曜日の朝が一週間のうちで一番好き!
皆さんはどうですか?^^

263e20df-5530-42c7-b1a9-1c47ca30845a
そんな本日の朝ご飯。



トーストに
頂き物の家庭菜園のトマト
チキンのトマトとハーブ煮込み
目玉焼き

 

この家庭菜園で獲れたトマトがまぁ美味しいこと!
美味いし見た目も綺麗なので、そんまんま食べるのが
一番美味しいと思ってそのままパクリ。



トマトは今の時期旬ですからスーパーでも沢山見かけるけれど
なんだか“家庭で採れた”っていうのがまた嬉しい。



小学生のころ学校の裏の畑で、色んな野菜を育てていたんだけれど、
夏休みにラジオ体操が終わって真っかに熟れたトマトを
もいでそのままパクリ!と食べた時を思い出した。



あの時のおいしさは今でも覚えていて
「う、うまーい!!甘ーい!!」
と叫んでもりもり食べていた記憶があります。



自分で育ててその命を頂くって
食材のパワーをより感じておいしさもひとしおですよね。



そんな大切に育てられたトマトをおすそ分けしてもらえて
すごく嬉しかった^^



薬膳の世界では季節の食材を頂く事をとても大切にしています。
日本は四季が豊かですので一年を通して旬の食材が沢山あり、
その旬の時期に頂くことで、その季節に身体が欲しがるものを
補うことができます。



今ならトマトやきゅうりやゴーヤ、ズッキーニ。
とうもろこしやみょうが、なす。




太陽の光をたっぷりあびてカラフルなお野菜が
食卓に並んでいるとテンションがあがりますし、
スーパーのお買い物の時からテンションが高い!
産直なら尚更(*^^*)
朝から食材にパワーを貰えて夏を感じました。




東北もようやく梅雨明けしましたし
夏野菜をたっぷり使ってBBQはいかがでしょうか?^^


美味しく、自然を感じながら楽しくお食事をする。
これはとても薬膳の世界で大切にされている考え^^



夏をおもいっきり楽しみましょう(^.^)
そんな私も明日は夏野菜をたっぷり使ったお料理と
お酒をもって海にいってきます♪

皆さんも素敵な日曜日を・・・♡



**<薬膳memo>**

トマト
■身体に必要な水分を生み出す(生津)
■暑さの邪気を取り除く(暑邪)
■口の渇きを潤す(止渇)
身体に熱がこもりやすく、暑さの邪気にやられやすい
夏にぴったり♪
トマトから夏を楽しく過ごすパワーを頂きましょう(^^)/


————————————————–**
メルマガ始めました♪

【イライラをイキイキに変える方法】

ブログだけでは書ききれない、私の
イライラや落ち込みと戦った日々
そして、それを乗り越えた対処法、
もちろん薬膳の情報も盛りだくさん!
これを読んだあなたの心に、少しでも元気とパワーを
チャージ出来たらと思って書いていきます。
気軽に登録してみてくださいね^^
メルマガの登録はこちらから★

Bookmark this on Google Bookmarks
Share on Facebook
LINEで送る
Pocket

Leave a Comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です