新着記事のお知らせ>>【New!!】2024.3.18│【#薬膳レッスン】 根本治療が得意といわれている理由を解説♡~本治と標治~

私の元気の源♬

自分を大切にするトレーニング

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私はスープやお味噌汁が大好き!
作る時間が少ししかないー!って時は迷わず汁物を作ります。
(具材たっぷりだとおかずを作らなくても満足感があるでしょう?笑)
 

なんでなんだろう?って考えたけれど・・・・

 

 

「ホッ♥」とするからなのかな^^

 

 

ご飯とおかずだけでももちろん美味しいんだけれども、
やっぱり汁物があるだけで、そのご飯の時間が
うーんと幸せなものになる。

 

お味噌汁やスープを一口飲んで、身体に温かさとおいしさが
広がっていく瞬間がとても幸せ。

 

そして作るときも、幸せになれる。
組み合わせを考えるのがとても楽しい(*^^*)

 

冷蔵庫のお野菜や、お肉、調味料とかみて「今日はこの組み合わせに挑戦しようかな♬」
「これ入れてみたらどうなんだろう?」って考える時間はとてもワクワクする。

 

毎日のお弁当にもスープジャーが欠かせません!😊

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お野菜たっぷりの酸辣湯風スープ♬
お野菜たっぷり+はんぺんさんを入れたらなかなかいい感じでした^^

 

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あさりとわかめとしいたけさんのスープ♥
あさりのうまみがたまらな~い(*´з`)

※あまりおしゃれな写真じゃなくてごめんなさい・・・・

 

 

最近はいろんな組み合わせに挑戦していて、
お鍋がキャンパス?状態になっています(笑)

 

 

今日はお味噌ベースの春雨スープを作ったんだけれど、
味に奥行?深み?が出なくて「酒粕」を入れてみました😊

お味噌と酒粕は本当に相性が良い!!
お味噌がもっと味わい深くなります。

 

そうそう。酒粕は料理酒代わりに使っても美味しいんですよ^^
ぜひ、お試しあれ~(^^)/

写真がとれなかったんだけれど、なかなか良い感じのお味噌春雨スープが
出来たのでレシピにおこしてみようかな^^

 

 

・・・とまぁこんな感じでばたばたしていても
ご飯の時間は充実させたいので、お料理する時間はとるようにしています^^

 

食べることは身体にとっても、心にとっても私の元気の源。

 

薬膳の学びを始めて、ますますお食事をすることが大好きになって
お食事する喜びを嚙みしめていたら、日々の生活が豊かになってきました。

 

もっともっと旬の食材を楽しんで、
自分が住んでいる土地の食材を味わって、
日々の暮らしを楽しんでいきたいな。

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コンビニやお外ごはんを薬膳目線で綴ったりお家ご飯をゆるゆるUPしています(*^^*)
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