新着記事のお知らせ>>【New!!】2024.3.18│【#薬膳レッスン】 根本治療が得意といわれている理由を解説♡~本治と標治~

キッチンに立つのが楽しくなる方法。

エッセイ集

 

料理は毎日のことだから「はぁ~やりたくないなぁ」
なんて思うことありますよね。(もちろん、私もあります)

 

しかし、これからもずっと続くことだからこそ、
少しでも楽しくなるエッセンスを取り入れていくと、
キッチンに立つ時の気持ちが少し前向きになるなと感じています。

そこで、今回は私流の料理が楽しくなる環境作りをご紹介します。

 

【使いやすいキッチングッツを取り入れる】 

キッチングッツは世にたくさんありますが自分の手になじむものや、
悩みを解消してくれるものがあると料理するのがとても楽になります!
最近、キッチングッツも色々揃えましたが最近の私のヒットはこちら。

 

ノンスリップ ステンレスボウル /ニトリ
ボウルの下にすべらないように工夫がされていて、
混ぜる時にボウルが動かずとても使いやすい!
スタイリッシュな見た目なので、調理をしてそのまま出しちゃうことも(笑)

 

ホーロー片手鍋
白の色に初挑戦しましたが、使う度になんだか明るい気持ちになります♪
ホーローは温めを持続させてくれますので、煮込み系、スープなどにぴったりです。
お鍋も料理に分けて使うといいですよ◎

 

 

【自分好みの器をそろえる】 

今持っている器、気に入っていますか?

器は頂き物や、100円ショップなどでも手に入りやすいので、
あまり意識しないとすぐ増えていきますよね。
しかし、すでにある器を見直してみて、
もしあまりときめかないものであれば、
新しい器をお迎えすることをオススメします。

 

自分の好きな器に変えると・・・
いつもの料理が見違えるほどに変わるので、器って本当に大切!

 

mamezara
(最近お迎えした松尾ミユキさんの器と、sobokaiのお花の豆皿)

しかし、一言に器といっても様々な種類がありますよね。
豆皿、大きい器、スープ皿など形にも種類がありますし、
磁器や陶器など素材にも違いがあります。

こんなにたくさんあると、どんな物を選んでいいか分からないですよね。

 

そんな時は、陶器市などたくさんの作家さんの器を見られる場所に行ってみたり、
インスタグラムなどで器好きなのハッシュタグでチェックしてみると
今まで知らなかった器に出会えます。
また、サイトを眺めるのも自分の好きな傾向が分かっておすすめ。

 

私がよくチェックするサイトもご紹介しようかな♪

「おうちで楽しむ陶器市 うちる」

「studio m」

 

よく行くショップはこちら。

hina

Studio mさんの器はとてもお気に入りで、
毎朝のごはんの時に大活躍!インスタにもよく登場しています。
studiom
自分のよく作る料理や、今手持ちのお皿とあうかどうかなど、
イメージが湧くものを買うと失敗しないでお買い物ができますので、
買う時にはお洋服を選ぶ時と同じようにコーディネートを考えて選んでみてくださいね。

 

暮らしにまつわるものを集めるのは私の趣味でもありますので、
また可愛いサイトや便利なグッツなどがありましたらご紹介します。

 

毎日立つキッチンですもの!
自分好みに変えて、少しでもお料理の時間を楽しみましょう♪
(私の友人は器にこだわりがないと話していましたが、
誕生日プレゼントに器をあげたら、可愛いとはまったようです(笑))

 

◆3月のイベントのお知らせ
3/20(水)花巻市でお会いしましょう♡
ココノヒカリ~心・身・温(ここみはる)~VOL.2

 

 

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