おはようございます＾＾
今日の体調や心の調子はどうですか？
土曜日の朝、お休みの方も多いと思いますので自分の調子を
身体と心に聞いてみてくれたら嬉しいです。
あ！昨日の夜、美LAB.様で最新コラムがアップされました＾＾
今回はレシピ付きです！お客様から好評いただいたレシピ、
バージョンアップしてお届けです♡
簡単すぎで、美味しいので私の鉄板！ぜひご覧ください＾＾
１０分で薬膳レシピが完成！国際薬膳調理師が教える疲れた身体を癒す食材
さて、我が家は昨日から彼が泊まりにきてくれています。
そんな昨日の夜ごはんは「野菜たっぷりしゃぶしゃぶ」
にいたしました＾＾
彼はお肉が大好きなんだけれど、ちょっとこの週末は美味しいものを
頂く予定が沢山なので（幸せだなぁ・・・笑）
なるべくヘルシーに、そして胃腸系に負担がかからないものにしたくて。
そう思っていたらしゃぶしゃぶを思いつきました＾＾
でもなかなかしゃぶしゃぶってやらないし、なんかお野菜たっぷり
食べられるレシピないかなぁ？と探していたら素敵なレシピを発見！！
これは・・・いい！！素敵♡ありがとう、素敵なレシピ！
と、いうことでにんじんやら大根をひたすら無心で千切りして下ごしらえ。
疲れたけれど何も考えずトントンと野菜を刻む音は心地いい。
が！！切ったはいいですが・・
しゃぶしゃぶなのに・・・
家にコンロがないっっ!!!( ﾟДﾟ)
「どうやってしゃぶしゃぶするんだ・・・余熱か？余熱でいけるのか！？」
ってあたふたしたけれど、やっぱり余熱じゃ無理でした（そりゃそーだ 笑）
・・・ってことで！台所で立って飲もう！ってことになり
❝立ち飲みごはん処、ゆーみん❞急きょOPEN✨
（私、ゆーみんって呼ばれることも多いです＾＾）
なんだかいつもと違うスタイル、場所なのでなんかとっても新鮮で
楽しかった＾＾楽しくてついつい夢を語りだす私を彼はうんうんと
聞いてくれました。
またきまぐれで立ち飲みごはん処オープンしちゃうかも💛
肝心のしゃぶしゃぶは千切りを頑張った甲斐あって
「これうまぁい」の言葉頂きましたよ(*^^*)
ちなみに、この言葉は本当に美味しい時に出る彼の言葉（笑）
普通の時は「うんうん、うまい」くらいで反応が薄いんです。
（わかりやすいので作り甲斐があるよ・・・笑）
「これなら毎日食べられる！」と言っていたので相当お気に召したよう。
ありがとう、農家のレシピさん＾＾
ちなみに、しゃぶしゃぶする時はお野菜を先に出してからお肉を出すのがおすすめ。
「あぁ～お肉！！♥」ってお肉へのありがたみも倍増するし、お野菜でお腹が膨れているので
お肉が少なく済むので経済的にもダイエットにもいいですよ（笑）
お肉好き、こってり好きの彼が満足できるごはんが出来てよかった。
こうやって相手のことを思ってお料理をするので
「薬膳は思いやりごはん」だなぁと改めて思いました(*^^*)
さ、今から朝ごはん作ります＾＾
私、好きな言葉は何？って聞かれたら「朝ごはん」って言っちゃうと思う（笑）
だってワクワクしちゃうもん(*´з`)
—————–暮らしに役立つ薬膳メモ♡——————-
大根は胃腸系システムの調子を整えてくれるんですよ＾＾
ニンジンはお疲れな目を元気にしてくれます！
パソコン、スマホが必須な現代なのでニンジンは積極的に頂いて欲しいなぁ。
—————————————————————
🍀美LAB公式アンバサダーとして薬膳コラムを執筆中🍀
最新コラムはこちら▼
１０分で薬膳レシピが完成♡国際薬膳調理師が教える疲れた心と身体を癒す食材
クリームだけじゃ足りない？肌も喉もカラカラの「乾燥」を防ぐ秋の食材
人気ラング一位になったコラムはこちら▼
生理中は何を食べたら良い？コンビニで買えるおすすめの食べ物・飲み物
コラム一覧▼
🌼ご相談、お問い合わせはお気軽にどうぞ🌼
薬膳の勉強を始めました！というメッセージを沢山頂き嬉しいです＾＾
⇒私のinstagram💛
————————————————**————————————————–**
↓ランキングに参加しています😊
ぽちりとして頂けたら嬉しいです(*^^*)
にほんブログ村
———————————————-
コメント