最近の色々と、料理を楽しくする方法。

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ジメジメ~とした独特な感じと、胃腸の調子が芳しくないので
「あぁ~梅雨だわぁ~」と実感する日々が続いておりますが
皆さんは体調を崩されず過ごされていますか?
(薬膳の世界では、梅雨時期は胃の調子が悪くなりやすいといわれています。)

 

でも、そろそろ梅雨明けする頃ですね。
そう思うと、美しい梅雨ならではの雰囲気を堪能しておかないと…
という気持ちも出てきて、おうち時間を前よりも楽しみたいなと模様替えをしています。

 

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最近は、主人と悩みに悩んでキッチンに置くオープンシェルフをお迎えしました。
ここは見せる収納としてお皿やお鍋のほかに、お料理や薬膳に関する本を置きます…✨

 

これは夢でした!!いつかは壁一面本が収納されたお部屋が欲しいなと思っていますが
今のお家では難しいので、まずはできそうなところから夢を叶えようと^^
私セレクトのオリジナル本屋さんだわぁ♡とテンションがあがっています。
まだまだ整理整頓ができていないのでできたらお披露目しようかな?(笑)

 

こういうお気に入りのものがあるだけで、ちょっと心が躍るから不思議。
扉を開けてお気に入りのが詰め込まれたシェルフが目に入ると
ちょっとふわっと心が軽くなります。

だから、環境作りって大事だなと思うのです。

 

 

と、いうことで環境作りというテーマで、今日は私が実践している料理が楽しくなる
環境づくりについてご紹介しようかな🌸

 

料理は毎日のことだから「はぁ~やりたくないなぁ」なんて思うことがきっとあるはず。
(もちろん私も!)


しかし、これからもずっと続くことだからこそ、少しでも楽しくなるエッセンスを取り入れていくと、
キッチンに立つ時の気持ちが少し前向きになるなと感じています。

そこで、今回は私流の料理が楽しくなる環境作りをご紹介します。

 

 

使いやすいキッチングッツを取り入れる】

キッチングッツは世にたくさんありますが、自分の手になじむものや、
悩みを解消してくれるものがあると料理するのがとても楽になります!
新生活を始めるにあたり、キッチングッツも色々揃えましたが買ってよかったなと思うものはこちら。

 

 

●ノンスリップ ステンレスボウル /ニトリ

ボウルの下にすべらないように工夫がされていて、混ぜる時にボウルが動かずとても使いやすい!
スタイリッシュな見た目なので、調理をしてそのまま出しちゃうことも(笑)

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●ホーロー片手鍋

白の色に初挑戦しましたが、使う度になんだか明るい気持ちになります♪
ホーローは温めを持続させてくれますので、煮込み系、スープなどにぴったりです。
お鍋も料理に分けて使うといいですよ◎

 

 

【自分好みの器をそろえる】

今持っている器、気に入っていますか?
器は頂き物や、100円ショップなどでも手に入りやすいので、
あまり意識しないとすぐ増えていきますよね。

 

しかし、すでにある器を見直してみて、もしあまりときめかないものであれば、
新しい器をお迎えすることをオススメします。

 

自分の好きな器に変えると・・・いつもの料理が見違えるほどに変わるので、器って本当に大切!
しかし、一言に器といっても様々な種類がありますよね。

 

豆皿、大きい器、スープ皿など形にも種類がありますし、磁器や陶器など素材にも違いがあります。
こんなにたくさんあると、どんな物を選んでいいか分からないですよね。

 

そんな時は、陶器市などたくさんの作家さんの器を見られる場所に行ってみたり、
インスタグラムなどで器好きなのハッシュタグでチェックしてみると
今まで知らなかった器に出会えます。
また、サイトを眺めるのも自分の好きな傾向が分かっておすすめ。

 


私がよくチェックするサイトはこちら↓

●「おうちで楽しむ陶器市 うちる」

●「studio m」

 

Studio mさんの器はとてもお気に入りで、毎朝のごはんの時に大活躍!
インスタにもよく登場しています。
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自分のよく作る料理や、今手持ちのお皿とあうかどうかなど、
イメージが湧くものを買うと失敗しないでお買い物ができますので、
買う時にはお洋服を選ぶ時と同じようにコーディネートを考えて選んでみてくださいね。

 

暮らしにまつわるものを集めるのは私の趣味でもありますので、
また可愛いサイトや便利なグッツなどがありましたらご紹介します。
毎日立つキッチンですもの!自分好みに変えて、少しでもお料理の時間を楽しんでいきましょう!


……と、いいつつ今日の夕飯に頭を悩ませる新米主婦です(笑)

 

・・・・・・・・・・・・

【イベントのお知らせ】

今週の土曜日に岩手県紫波町のオガールの「心温かゆるりんフェスタ」に
参加します^^

お茶の販売に、体質カウンセリングも致します。
予約なしでもOkですのでフラっと遊びにいらしてくださいね☺

 

■体質カウンセリング■

20分 1000円

今回は特別にカウンセリングを受けて頂いた方に薬膳茶を飲みながら受けて頂く
サービスがありますので、この機会にぜひご相談しにいらしてくだいませ。

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【コラム執筆メディア一覧】

🌸ごきげん手帖

🌸Lifeis…nurse

🌸つやプラ

 

 

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